صحة
المكسرات تحافظ على قلبك.. وتخفض الكوليسترول
المكسرات من الأطعمة اللذيذة التي يعشقها الكثيرون، كما أنها تدخل في جميع أنواع الحلويات الشرقية، إلى جانب بعض الأكلات كالأرز، كما تستخدمه بعض السيدات في حشو الحمام واللحوم، وللمكسرات فوائد صحية عديدة قد لا يعلمها الكثيرون.
أشارت الدكتور ايمان فكرى استشارى التغذية إلى أن للمكسّرات فوائد صحية عديدة، يجب الاستفادة منها لصحة الإنسان..وهى
خفض الكولسترول:
تناول المكسرات يخفض معدل الكوليسترول السيئ في الدم ويرفع معدل الكوليسترول الجيد.
الوقاية من الجلطات الدموية:
حيث إن تناول المكسرات يحسن صحة الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بالجلطات الدموية التي يمكن أن تسبب نوبة قلبية قاتلة.
الحد من عدم انتظام ضربات القلب
احتواء المكسرات كالجوز على الأحماض الدهنية غير المشبعة ومستوى عالي من “أوميجا 3″ يساعد في الوقاية من عدم انتظام ضربات القلب.
تحسين صحة جدران الشرايين
المكسرات غنية بالحمض الأميني أرجينين الذي يحدّ من تجلط الدم ويحسّن صحّة جدران الشرايين ما يجعلها أكثر مرونة ويخفف من تدفق الدم.
خفض مخاطر الوفاة بالنوبات القلبية
تحتوي المكسرات على فيتامين “هـ” والبوتاسيوم والألياف والبروتينات والأحماض الدهنية الأساسية ومنها أوميجا 3.