سحور رمضان: طريقة عمل اومليت البطاطس

سحور رمضان: طريقة عمل اومليت البطاطس
المقادير:
 
5 حبات بيض
ملح وفلفل اسمر
فلفل ألوان مقطع مكعبات
بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
فص ثوم مفروم
ربع كوب شرائح مشروم 
ملعقة زيت
حبة بطاطس كبيرة مقطعة شرائح
 
 
 
1- ضعي البصل والثوم مع الزيت في مقلاة على نار متوسطة مع التقليب حتى يذبل البصل.
 
2- اضيفي البطاطس والمشروم والفلفل الملون وقلبي حتى تنضج البطاطس.
 
3- اخفقي البيض مع الملح والفلفل ثم اضيفي البيض للمقلاة.
 
4- اتركي الاومليت لمدة 5 دقائق ثم اقلبيه على الناحية الاخرى واتركيه حتى ينضج.