بدائل لمطبخك تغني عن كثير من احتياجاتك

لو بتطبخي و لقيتي حاجة ناقصة ومحتاجلها ضروري هتعملي ايه ؟؟ اكيد هتدوري علي بديل ليها عشان ما تتعطليش والاكلة برضو تطلع حلوة اليكي مجموعة من البدائل في المطبخ شاهديها معنا وشاركينا برأيك…

_ بديل الفانيليا : بشر الليمون او البرتقال .

 

_ بديل محسن الكيك : الخل .

 

_ بديل الزبادى : كوب حليب عليه ملعقه خل .

 

_ بديل النشابه او الشوبك لفرد العجين : اى زجاجه اسطوانيه الشكل مصنوعه من الزجاج .

 

_ بديل صلصه البيتزا : استخدام الكاتشب .

 

_ بديل البنجر فى اللفت لاعطاؤه اللون الاحمر : ورق الكركديه .

 

_ بديل التونك للبشره : ماء الورد .

 

_ بديل قلى البانيه : دهن صينيه تيفال ويوضع فيها ويرش زيت عالوجه مجرب صحى ورائع وموفر فى الزيت .

 

_ بديل قلى الباذنجان والبطاطس الصوابع : وضعها فى صينيه تيفال مدهونه بالزيت ورش زيت فوقها مجربه .

 

_ بديل الشوكولاته لتغطيه الكيكات : معلقتين سمن+ نصف كوب سكر+ معلقتين كبار حليب بودر+ ثلث كوب ماء+ 4 معالق كبيره كاكاو بودر+ فانيليا وتوضع كل المقادير على النار وتبعد عندما تغلى وخلاص كدة

 

_ بديل اشكال تزيين التورت والجاتوهات : استخدام سكاكر الاطفال (البونبون والشوكولا الملونه) .

 

_ بديل تقطيع الخضروات الورقيه بالسكينه : استخدام المقص اسهل واسرع واضمن من غدر السكاكين .

 

_ بديل البطاطس الشيبسى : بطاطس مقطعه عيدان رفيعه مثل عيدان الكبريت وبتكون اكتر قرمشة .

 

_ بديل الفول المدشوش للطعميه : الحمص .

 

_ بديل السكرب (سنفره البشره) ليمون وسكر ويفرك به المكان المرغوب/او ترمس مطحون يعجن بماء الورد .

 

_ بديل قلى السمبوسه : ادهنيها زيت ودخليها الفرن .

 

_ بديل الجبنه الموتزاريلا للبيتزا : احضرى اى نوع جبنه عندك واخفقيه فى الخلاط مع بيضه وملح وفلفل وعلى وش البيتزا حطيه وعالفرن .

 

_ بديل لرخامه المطبخ القديمه : جلديها بالتجليد اللاصق اللى شكله رخامى ولا اسهل فى التنظيف ولا اروع فى الشكل .

 

_ بديل الجيلى الجاهز : عصير فاكهه مع جيلاتين .

 

_ بديل الكريمه اللبانى فى الحلويات : كريم شانتيه بودر او حليب + زبده .

 

_بديل الكاكاو فى عمل البسكويت اوالبيتيفور : استخدمى قهوه خام مضاف لها قليل من الماء .

 

_ بديل البقسماط : اي عيش فينو او مخبوزات او كورن فليكس .